札幌ブリュレ

素材や製法にこだわり抜いた、みれい菓オリジナルのクレームブリュレです。
絞ってから5日しか日持ちのしない無添加の純生クリームだけを使用し、
素材本来の美味しさを最大限引きだすことのできる
スチームコンベクションというオーブンで、じっくりと焼き上げています。
「焦がしメープル」には、最高級と謳われるマダガスカル産のバニラビーンズを使用。
「濃厚チーズ」には、スッキリとしたコクのある北海道産のクリームチーズと、
濃厚な風味のオーストラリア産のクリームチーズを、独自の配合でブレンドしています。

冷凍（-18℃以下）から冷蔵（10℃以下）に移し、
5～6時間ほど解凍したのち、お召し上がりください。
半解凍の状態でお召し上がりいただくと、
アイスクリームのような口どけをお愉しみいただけます。※上記時間はあくまで目安です。